アウトロー料理人沸騰石さののブログ

製菓学校卒業後、実務経験がないままフランスへ渡り、1年間料理人として働きました。帰国後の現在は、実の兄にお弁当を作りつつ、芸人としても活動しております。

2019-08-26から1日間の記事一覧

愛しのモナ

こんにちは。 沸騰石の佐野です。 今のところで働いて、4週間が経ちました。 一番きつかったのは2週目、3週目の時で、峠は越えたような気がします。 なぜきつかったというと、肉部門シェフのナンスがバカンスに行ってたので、全く性格の合わないヴィクト…