アウトロー料理人沸騰石さののブログ

製菓学校卒業後、実務経験がないままフランスへ渡り、１年間料理人として働きました。帰国後の現在は、実の兄にお弁当を作りつつ、芸人としても活動しております。

フランス生活

こんにちは。沸騰石の佐野です。料理人として働くにあたって、プライドを持つことは大事です。なぜなら厨房の中には、料理人じゃなくてもできる仕事が沢山あるからです。料理人としてのプライドがないといつまでもその、料理人じゃなくてもできる仕事ば…